
Focaccia a la Pluktea
De herfst is allang voorbij. De lente komt eraan. De wind en regen zal ik zeker niet missen, maar de pompoen.. ja die wel. Verder kijk ik uit naar al die sappige frisse blaadjes die straks weer uit de moestuin geplukt kunnen worden. Knapperige Raapsteeltjes, krakend verse mizuna, pittige rucola, zachte pluksla…De groene asperges, mei raapjes,